Vietnamesische Spezialitäten in Dortmund-City!

Genießen Sie authentische Küche mitten im Ruhrgebiet!

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Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Vietnam

Die vietnamesische Küche…

zeichnet sich besonders durch Eines aus!

Und das ist die Frische!

Knackiges Gemüse, wohlschmeckende Kräuter und bestes Fleisch werden im NhyStar ganz groß geschrieben.
Lassen Sie sich vom Geschmack der vielen tollen Gerichten verwöhnen. Ob leckere Suppen, knackige Salate oder beste Sommerrollen, hier wird alles frisch zubereitet.

Und das Beste ist, Sie können den Köchen bei der Zubereitung der Gerichte, dank der offenen Küche über die Schulter schauen.

Suppen

  • 1. Súp Rau (Gemüsesuppe)
    4,50 €

    Chinakohl, Pilze, Zucchini, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
    Vegetable soup with chinese cabbage, mushrooms, zucchini, pak choi, spring onions and cilantro 

  • 2. Miến Gà (Hühnersuppe)
    4,90 €

    Hühnerfleisch, Chinakohl, Pilze, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
    Chicken soup with chicken, Chinese cabbage, mushrooms, pak choi, spring onions and cilantro 

  • 3. Súp Tôm (Garnelensuppe)
    4,90 €

    Garnelen, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
    Shrimp soup with Prawns, Chinese cabbage, pak choi, spring onions and cilantro 

  • 4. Canh Chua (Sauer-Scharf Suppe)
    4,90 €

    Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill
    Sour and spicy soup with salmon, tamarind, tomatoes, pineapple, spring onions, chili and dill 

  • 5. Canh Đậu phụ (Tofu Suppe)
    4,50 €

    Frischer Tofu, Garnelen-Bällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander
    Tofu soup with fresh tofu, shrimp balls, tomatoes, spring onions and cilantro 

  • 6. NhyStar Súp
    5,90 €

    Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Chili und Koriander
    Spicy soup with shrimp, rice noodles, chili and cilantro 

Salate

Bei den Salaten schmeckt man, dass Nhy Star­ Salatdressings täglich frisch zubereitet werden.

Die traditionelle vietnamesische Küche….
Wer vietnamesische Speisen bei NhyStar zum ersten Mal probiert, ist von der Frische und Köstlichkeit dieser feinen Geschmackskombinationen fasziniert.
Neben der Verwendung von frischen Zutaten, wie kurz angegrillten Gemüsesorten, die schön knackig und gesund sind, leben die Gerichte vor allem von den frischen vietnamesischen Kräutern, die “wie eben für Sie gepflückt” zum Essen dazu gereicht werden.

  • 11. Salat vói Cá Hồi nướng
    11,90 €

    Salat mit gegrilltem Lachsfilet
    Salad with grilled salmon fillet 

     

  • 12. Salat với Thịt Bò nướng
    8,90 €

    Salat mit gegrilltem Rindfleisch
    Salad with grilled beef 

     

  • 13. Salat với Tôm nướng
    10,90 €

    Salat mit gegrillten Garnelen
    Salad with grilled shrimp 

     

  • 14. Salat Chay (vegetarisch)
    6,90 €

    Gemischter Salat
    Mixed salad 

     

Gỏi (Spezialitätensalat mit Kräutern)

Die original vietnamesischen Salatvariationen werden aus frischen Zutaten und aromatischen Kräutern zubereitet und mit einer feinen Marinade gewürzt.
The original Vietnamese salad variations are going out
fresh ingredients and aromatic herbs and seasoned with a fine marinade.

  • 15. Gỏi Ngó Sen

    Lotussprossen mit Karotten, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
    Lotus sprouts with carrots, kohlrabi, cucumbers, bean sprouts, fresh herbs, peanuts and chili

  • ­- mit Hühnerfleisch
    7,90 €

    with chicken

  • ­- mit Garnelen
    10,90 €

    with shrimp

  • - mit gegrilltem Rindfleisch
    9,90 €

    with grilled beef

  • - vegetarisch
    6,90 €

    (vegetarian) 

  • 16. Gỏi Xoài Tươi

    Fruchtige Mango mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
    Fruity mango with carrots, kohlrabi, cucumber, bean sprouts, fresh herbs, peanuts and chili 

  • ­- mit Hühnerfleisch
    7,90 €

    with chicken

  • ­- mit Garnelen
    10,90 €

    with shrimp

  • - mit gegrilltem Rindfleisch
    9,90 €

    with grilled beef

  • - vegetarisch
    6,90 €

    (vegetarian) 

  • 17. Gỏi Miến

    Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
    Glass noodle salad with carrots, kohlrabi, cucumber, bean sprouts, fresh herbs, peanuts and chili 

  • - mit gegrilltem Rindfleisch
    10,90 €

    with grilled beef

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.
Den Schärfegrad können Sie individuell bestimmen. 

All dishes are prepared without glutamate.
You can individually choose your level of spiciness on all of our dishes. 

Món khai vị

Vorspeisen – Appetizers

  • 21. Gà Xiên Sa Tế
    5,50 €

    Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce
    Grilled chicken skewers with peanut sauce

  • 22. Tôm Cuốn Khoai Tây (4 Stk.)
    5,90 €

    Gerollte Kartoffeln mit Garnelen dazu Pflaumensauce
    Rolled potatoes with prawns and plum sauce 

     

  • 23. Nem Hà Nội (Vietnamesische Frühlingsrollen)
    5,90 €

    Reispapierrolle mit Schweinefleischfüllung oder vegetarisch, Gemüse und Glasnudeln dazu Nước Mắm Dip
    Rice paper roll with pork or vegetarian, vegetables and glass noodles nuoc mam to dip 

     

  • 24. Điểm Tâm
    5,90 €

    Vier verschiedene Sorten von Dim­-Sum mit Shrimpfüllung
    Four different varieties of dim sum with shrimp filling

  • 25. Chả Giò LồngTôm
    5,90 €

    Frühlingsrollen mit Shrimpsfüllung
    Spring rolls with shrimp filling 

Gỏi Cuốn – Sommerrollen

mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
Summer rolls with fresh mint, cilantro, eggs, lettuce, cucumber and rice noodles wrapped in rice paper, served with hoisin sauce or fish sauce

  • 30. ­- mit gegrilltem Lachs
    6,00 €

    with grilled salmon

  • 31. ­- mit gegrillten Garnelen
    6,00 €

    with grilled shrimp

  • 32. ­- mit gegrilletem Rindfleisch
    5,90 €

    with grilled beef

  • 33. ­- mit gegrilltem Schweinefleisch
    5,50 €

    with grilled porc

  • 34. - mit Tofu (vegetarisch)
    5,90 €

    with Tofu (vegetarian)

  • 35. - mit gegrilltem Hühnerfleisch
    5,90 €

    with grilled chicken

  • 36. Nhy Star Mixteller
    7,90 €

    mit 3 Stück Ihrer Wahl
    with 3 pieces of your choice

Phở

Reisbandnudelsuppe einer Gewürzmischung (Ingwer, Sternanis, Zimt, Kardamom)
mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojakeimlingen und frischen Kräutern serviert.
Rice noodle soup of a spice mixture (Ginger, star anise, cinnamon, cardamom)
served with onions, spring onions, soy seedlings and fresh herbs.

  • 41. Phở Gà
    14,90 €

    mit Hühnerfleisch
    with chicken

  • 42. Phở Bò
    15,50 €

    mit Rindfleisch
    with beef

  • 43. Phở Bò Áp Chảo
    15,50 €

    mit gegrilltem Rindfleisch
    with grilled beef

  • 44. Phở Bò Gà
    14,90 €

    mit Rind- und Hühnerfleisch
    with beef and chicken

  • 45. Phở Đậu Phụ
    13,90 €

    mit Tofu
    with tofu

  • 46. Phở Tôm nướng
    17,90 €

    mit gegrillten Garnelen
    with grilled shrimp

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.
Den Schärfegrad können Sie individuell bestimmen. 

All dishes are prepared without glutamate.
You can individually choose your level of spiciness on all of our dishes. 

Món bún – Reisnudeln – Rice noodles

  • 50. Bún Hải Sản
    20,00 €

    mit gegrilltem Lachsfilet, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen
    with grilled salmon fillet, prawns, squid, lettuce, herbs, fried onions and peanuts 

  • 51. Bún Nem Hà Nội
    15,90 €

    Reisnudeln mit vietnamesischer Frühlingsrolle (Schweinefleischfüllung oder vegetarisch), Salat und vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, dazu Nước Mắm
    Rice Noodles with Vietnamese spring rolls (pork or vegetarian), salad and vietnamese herbs, fried onions to nuoc mam 

  • 52. Bún Thịt nướng
    14,90 €

    Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, dazu Nước Mắm
    Rice noodles with grilled pork, salad and Vietnamese herbs, fried onions to nuoc mam 

  • 53. Bún Bò Nam Bộ
    15,90 €

    Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, vietnamesische Kräuten, Röstzwiebeln, Erdnüsse und Nước Mắm Dip
    Rice noodles with grilled beef, salad, Vietnamese Kräuten, fried onions, peanuts, and nuoc mam dip 

  • 54. Bún Cá Nướng
    18,90 €

    Reisnudeln mit gegrilltem Lachsfilet, Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Nước Mắm
    Rice noodles with grilled salmon fillet, salad, Vietnamese herbs, fried onions and nuoc mam 

  • 55. Bún Đậu Phụ (vegetarisch / vegetarian)
    14,90 €

    Reisnudeln mit Tofu, Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Nước Mắm
    Rice noodles with tofu, salad, Vietnamese herbs, Fried onions and nuoc mam 

  • 56. Bún Tôm Nướng
    18,90 €

    Reisnudeln mit gegrillten Garnelen, Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Nước Mắm
    Rice noodles with grilled shrimp, salad, Vietnamese herbs, onions and nuoc mam 

  • 57. Bún Thập Cẩm
    16,90 €

    Reisnudeln mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Nước Mắm
    Rice noodles with grilled shrimp, grilled pork, spring rolls, salad, Vietnamese herbs, fried onions and nuoc mam 

  • 58. Bún Bò Huế (scharfe Suppe)
    16,90 €

    Spezielle Reisnudelnsuppe aus Huế mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras und frischen Kräutern
    Special rice noodle soup from Huê with beef, chili, lemongrass and fresh herbs 

Món càry

Hauptgerichte mit Curry und Reis
Main courses with curry and rice

  • 60. Bò Càry
    14,90 €

    Rindfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili
    Beef fillet with curry, vegetables, coconut milk, lemongrass, lime leaves and chili 

  • 61. Gà Càry
    14,90 €

    Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili
    Chicken with curry, vegetables, coconut milk, lemongrass, lime leaves and chili 

  • 62. Vịt Cày
    17,90 €

    Gegrillte Ente mit Curry, gegrilltes Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili
    Grilled duck with curry, grilled vegetables, coconut milk, lemongrass, lime leaves and chili 

  • 63. Đậu Phụ Càry (vegetarisch)
    13,90 €

    Gebratener Tofu mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblättern und Chili
    Fried tofu with curry, vegetables, coconut milk, lemongrass, lime leaves and chili 

  • 64. Tôm Càry (scharf)
    18,50 €

    Gebratene Garnelen mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblättern und Chili
    Fried prawns with curry, vegetables, coconut milk, lemongrass, lime leaves and chili 

  • 65. Mực Càry (scharf)
    16,90 €

    Gebratener Tintenfisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblättern und Chili
    Fried calamari with curry, vegetables, coconut milk, lemongrass, lime leaves and chili 

  • Wünschen Sie statt gekochtem Reis – Reisbandnudeln, berechnen wir zusätzlich
    2,50 €

    If you want flat rice noodles instead of rice, we charge an additional

Món xào sả ớt

Hauptgerichte mit Zitronengras und Chili
Main courses with lemongrass and chili

  • 66. Bò Xào Sả Ớt (scharf)
    15,90 €

    Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Grilled beef with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • 67. Gà Xào Sả Ớt (scharf)
    14,90 €

    Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Grilled chicken with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • 68. Đậu Phụ Xào Sả Ớt (vegetarisch)
    13,90 €

    Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam (scharf)
    Fried tofu with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame (spicy)

  • 69. Tôm Xào Sả Ớt (scharf)
    18,50 €

    Gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Grilled prawns with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • 70. Mực Xào Sả Ớt (scharf)
    16,90 €

    Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
    Grilled squid with vegetables, lemongrass, onions, spring onions, chili and sesame 

  • Wünschen Sie statt gekochtem Reis, gebratenen Reis oder gebratene Nudeln, berechnen wir zusätzlich
    2,50 €

    If you want flat rice noodles instead of rice, we charge an additional

Nhy Star Empfehlungen – Nhy Star recommendations

  • 71. Cá hồi Nướng
    20,00 €

    Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse mit Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Dill und Chili
    Grilled salmon fillet with grilled vegetables with tomatoes, pineapple, spring onions, dill and chili 

  • 72. Cơm Gà Xiên Sa Tế
    15,90 €

    Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnusssauce
    Grilled chicken skewers with grilled vegetables, sesame, peanut sauce

  • 73. Vit Nướng
    18,90 €

    Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce 
    Grilled duck with grilled vegetables, served with Nhy Star sauce

  • 74. Tôm Nướng
    20,00 €

    Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Lauchzwiebeln, Salat und Chili
    Grilled king prawns in Vietnamese style with spring onions, salad and chili 

  • 75. Cơm Thịt Sườn Nướng
    20,00 €

    Riesengarnelen mit Tamarindensauce, Lauchzwiebeln, Salat und Chili
    King prawns with tamarind sauce, spring onions, salad and chili 

  • 76. Cơm thịt Sướn Nướng
    16,90 €

    Gegrilltes Nackensteak nach vietnamesischer Art mit Lauchzwiebeln, Salat und Chili, dazu Reis
    Grilled neck steak in the Vietnamese style with spring onions, salad and chili, served with rice 

  • 77. Ðau phu Sổt cà chua
    13,90

    Gebratenes Tofu mit Tomaten, Tomatensauce, Lauchzwiebeln, Koriander
    Fried tofu with tomatoes, tomato sauce, spring onions, coriander 

  • 78. Ðổ biến Nướng
    20,00 €

    Gegrillter Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Gemüse mit AusternSauce und Chili
    Grilled salmon, shrimp, octopus, vegetables with oysters and chili 

  • 79. Miên Xào
    17,50 €

    Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Kräutern und Chili
    Grilled glass noodles with beef, vegetables, herbs and chili

  • Wünschen Sie statt gekochtem Reis, gebratenen Reis oder gebratene Nudeln, berechnen wir zusätzlich
    2,50 €

    If you want flat rice noodles instead of rice, we charge an additional

Mì Xào Giòn – Knusprige Nudeln – Crispy noodles

Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
Crispy noodles with seasonal vegetables, spring onions, garlic, chili, cilantro, fried onions and a homemade oyster sauce

  • 80. - mit Rindfleisch
    16,90 €

    with beef

  • 81. - mit Hühnerfleisch
    15,90 €

    with chicken

  • 82. - mit Garnelen
    18,90 €

    with shrimp

  • 83. - mit Tofu (vegetarisch)
    15,90 €

    with tofu

  • 84. - mit Gemüse
    13,90 €

    with vegetables

  • 85. - mit gegrillter Ente
    19,90 €

    with grilled duck

Cơm Rang

Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
Fried rice with eggs, peas, Corn and spring onions

  • 90. - mit Rindfleisch
    10,90 €

    with beef

  • 91. - mit Hühnerfleisch
    9,90 €

    with chicken

  • 92. - mit Garnelen
    13,90 €

    with shrimp

  • 93. - mit Tofu (vegetarisch)
    9,50 €

    with tofu

  • 94. - mit gegrillter Ente
    15,90 €

    with grilled duck

  • 95. - mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen
    17,90 €

    with beef, chicken and shrimp

Extra Beilagen

Further side dishes

  • ­- kleine Schale Reis
    3,00 €

    a bowl of rice 

  • - eine Schale Reisbandnudeln
    3,50 €

    a bowl of flat rice noodles 

  • - eine Schale gebratener Reis
    6,50 €

    a bowl of fried rice 

  • - eine Schale gebratene Nudeln
    6,50 €

    a bowl of fried noodles 

  • - Süßkartoffelpommes
    6,50€

    sweet potato fries 

Saucen

Sauces

  • Hoisinsauce

    hoisin sauce

  • klein
    1,00 €
    small

  • groß
    2,00 €
    big

  • Fischsauce
    fish sauce
  • klein
    1,00 €
    small

  • groß
    2,00 €
    big

  • Erdnusssauce
    2,00 €

    peanut sauce

  • Currysauce
    2,50€

    currysauce

  • Nhy Star Sauce
    2,50€

Dessert

  • 831. Bánh Chuối Nướng
    5,90 €

    Gegrillte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Sesam
    Grilled banana wrapped in sticky rice with coconut milk and sesame 

  • 833. Bánh Bọc Dừa
    5,90 €
    2 Stk. Klebreiskugeln mit Pandanusaroma, Kokosraspeln, Kokosmilch und Sesam
    2 sticky rice balls with pandanus flavor, coconut flakes, coconut milk and sesame 
  • 834. Bánh Bọc Vừng
    5,90 €
    3 Stk. Sesambällchen gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Honig
    3 sesame balls filled with black bean paste and honey 
  • 835. Grün Tee Mochi Eis
    8,50 €
    3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis
    3 pieces of rice cake filled with green tea ice cream 
  • 836. Kokosnuss Mochi Eis
    8,50 €

    3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss-Eis
    3 pieces of rice cake filled with coconut ice cream 

  • 837. Mango Mochi Eis
    8,50 €

    3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Mango-Eis
    3 pieces of rice cake filled with mango ice cream 

  • 838. Maracuja Mochi Eis
    8,50 €
    3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Maracuja-Eis
    3 pieces of rice cake filled with passion fruit ice cream 

Mittagskarte

  • M01. GÀ XÀO RAU
    13,50 €
    gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse dazu Reis
    fried chicken meat with fresh vegetables and rice
  • M02. BÒ XÀO RAU
    14,90 €
    Gebratenes Rinderfilet mit frischem Saisongemüse, dazu Reis
    fried beef meat with fresh vegetables and rice
  • M03. GÀ CÀRY (SCHARF/Hot)
    13,90 €
    Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
    chicken with curry, vegetables, coconut milk, lemon grass, lime leaf and chilis, serve with rice
  • M04. Bò Càry (scharf/hot)
    14,90 €
    Rinderfilet mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
    beef with curry, vegetables, coconut milk, lemon grass, lime leaf and chilis, serve with rice
  • M05. Gà Xào Sả Ớt (scharf/hot)
    13,90 €
    Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
    Fried chicken with lemon grass, chilli, vegetables, onions and sesame, serve with rice
  • M06. Bò Xào Sả Ớt (scharf/hot)
    14,90 €
    Gebratenes Rinderfilet mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
    Fried beef with lemon grass, chilli, vegetables, onions and sesame, serve with rice
  • M07. Đậu Phụ Xào Rau
    13,90 €
    Gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, Reis
    Fried tofu with fresh seasonal vegetables, rice
  • M08. ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT)
    13,90 €
    Gebratener Tofu mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, Reis
    Fried tofu with curry, vegetables, coconut milk, lemongrass, lemon leaves and chili, rice

  • M09. ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT)
    13,90 €
    Gebratener Tofu mit Zitronengrass, Chili, Gemüse, Zwiebeln, dazu Reis
    Fired tofu with lemongrass, chilli, vegetables, onions, serve with  rice
  • M10. CƠM RANG GÀ
    13,90 €
    Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
    Fried rice with chicken, eggs, peas, corn, and fried white onions

  • M11. CƠM RANG BÒ
    14,90 €
    Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
    Fried rice with beef, eggs, peas, corn, fried white onions
  • M12. MÌ XÀO GÀ
    13,50 €
    Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
    Fried noodles with chicken, eggs, vegetables, and crispy white onions
  • M13. MÌ XÀO BÒ
    14,90 €
    Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
    Fried noodles with beef, eggs, vegetables, and white fried onions
  • M14. PHỞ XÀO
    19,90 €
    Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse, Koriander, weiße Röstzwiebeln
    Fried rice noodles with shrimp, vegetables, coriander, and fried white onions
  • M15. MỰC XÀO DỨA
    17,50 €
    Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, dazu Reis
    Fired squid with ananas, tomato, chilli and coriander, serve with rice
  • M16. CÁ NƯỚNG
    19,90 €
    Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, dazu Reis
    Grilled salmone and vegetables, chilli and oyster sauce, serve with rice
  • MENÜ 1
    14,90 €
    2 Stück Sommerrolle mit Tofu und 1 kleine Phở mit Tofu
    2 pieces of summer roll with tofu filling and small portion of Pho with tofu or chicken
  • MENÜ 2
    18,90 €
    2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Lachs und 1 kleinen Phở mit gegrillten Garnelen
    2 pieces of summer rolls with grilled salmon and a small portion of pho with grilled shrimps
  • MENÜ 3
    16,90 €
    2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Rinderfilet und 1 kleinen Phở mit Rinderfilet
    2 pieces of summer rolls with grilled beef and a small portion of Pho with beef
  • MENÜ 4
    15,90 €
    2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch und 1 kleinen Phở mit Hühnerfleisch
    2 summer rolls with grilled chicken and 1 small pho with chicken

  • MENÜ 5
    14,90 €
    3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rind
    3 pieces of summer rolls your choices and a small portion of Pho with grilled beef

  • MENÜ 6
    18,50 €
    3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rindfleisch
    3 summer rolls of your choice and 1 small pho with grilled beef

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Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:

Mo. – Do. 12.00 – 22.00 Uhr
Fr. & Sa. 12.00 – 23.00 Uhr
So. + Ftg. 13.00 – 22.00 Uhr

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NhyStar – vietnamesische Küche
Brüderstraße 5
44787 Bochum

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